Antinori — 🏰 Wijnhuis in 50026 Bargino FI, Italië

Via Cassia per Siena, 133, 50026 Bargino FI, Italië

In 2022 werd Antinori nel Chianti Classico uitgeroepen tot de beste wijnmakerij ter wereld door World's Best Vineyards. Maar de reden om hiernaartoe te gaan is net zo goed architectuur als wijn. De wijnmakerij, geopend in 2012, is vrijwel onzichtbaar in het Toscaanse landschap — de gevel bestaat uit twee elegante horizontale sneden in de heuvel. Van buiten nauwelijks te zien; van binnen een spectaculaire spiraalvormige trap die drie niveaus verbindt. Tinaia Tour — introductie in de familiegeschiedenis via een korte documentaire, gevolgd door een rondleiding langs de spiraalvormige trap, de daktuin met wijngaard, het museum en de productieruimten. Afsluiting met een proeverij van drie wijnen in de glazen museumruimte met uitzicht op de kunstcollectie van de familie. Puente Romano Bottaia Tour — een diepgaandere tour voor wijnliefhebbers, met toegang tot de meest bijzondere en ongewone ruimten van de wijnmakerij. Een multidisciplinaire ervaring in oenologie, architectuur en wijnproeven over meer dan zes eeuwen Antinori-geschiedenis, inclusief proeverij van vier wijnen in de opvallende zwevende proefruimte of de exclusieve bottaia. Puente Romano Private Experiences — voor wie Tignanello of Solaia wil proeven in de exclusieve glazen proefruimte boven de barriquekelders, of een gecombineerde tour wil doen langs Badia a Passignano én Antinori. Rinuccio 1180 is het restaurant direct op de wijngaard, met een indrukwekkende keuken, Antinori-wijnen en personeel dat vakkundig advies geeft over wijnkeuzes. Reserveer ver van tevoren voor een raam- of terrasplaats. Open voor lunch en diner.