Bo.TiC — 🍽️ Restaurant in Girona, Spanje

Avinguda Costa Brava, 6, 17121 Corçà, Girona, Spanje

Chef Albert Sastregener en sommelier Cristina Torrent runnen dit tweesterrenrestaurant in een prachtig gerestaureerde oude molen in Corçà — op 20 minuten van Girona en de Costa Brava. Seizoensgebonden Catalaanse haute cuisine — marktproducten van lokale leveranciers, garnalen van Palamós, vlees uit de Pyreneeën. De wijnkaart van Cristina Torrent telt meer dan 500 etiketten en is een van de sterkste van de hele regio, met bijzondere aandacht voor kleine Catalaanse producenten en de DO Empordà. Wijn-spijspairings zijn zorgvuldig afgestemd.