Le Rocher des Violettes — 🏰 Wijnhuis in 37150 Dierre, Frankrijk

34 Rue de la Roche, 37150 Dierre, Frankrijk

Aan de zuidoever van de Loire, tegenover Vouvray, maakt Xavier Weisskopf Chenin Blanc die wijnliefhebbers steeds vaker noemen in één adem met de groten van Vouvray — maar voor een fractie van de prijs. Xavier en Clémence Weisskopf ontvangen bezoekers uitsluitend op afspraak in hun cave in Dierre. Geen showroom, geen touroperator-sfeer — gewoon een gesprek over Montlouis, Chenin Blanc en de terroirs van de Loire met mensen die er hun leven aan wijden.