Restobar Vista — Restaurant in Rotterdam

Op de begane grond van De Rotterdam, op de Wilhelminapier, openden Ingrid en Henrie van der Heijden in juli 2024 Restobar Vista. Het is hun tweede restaurant, naast Vista in Willemstad, dat een Michelinster heeft. Door de hoge ramen kijk je uit over de Nieuwe Maas, de skyline en de Erasmusbrug.

Chef Kimmo Geus, die eerder in Willemstad kookte, maakt Franse gerechten in brasseriestijl met de verfijning van een sterrenkeuken. Gastvrouw Nikki Bijtenhoorn zorgt voor de zaal. Op de wijnkaart staan bijzondere wijnen voor eerlijke prijzen. Er zijn zestig plaatsen aan tafel en een dinerbar voor tien. Een aanrader voor een diner met uitzicht op de Maas in Rotterdam.