Cantina Menegola — 🏰 Wijnhuis in 23012 Castione SO, Italië

Via Ezio Vanoni, 16, 23012 Castione SO, Italië

De familie teelt al sinds 1850 druiven op de steile terrassen van de Valtellina, hoog boven het Comomeer in de Alpen van Lombardije. Pas in 2006 richtten ze hun eigen cantina op, en sindsdien maken ze wijn in wat wijnmakers "eroische" wijnbouw noemen: wijngaarden zo steil en ontoegankelijk dat elk werk uitsluitend met de hand kan worden gedaan — geen tractor past hier, geen machine. Het landgoed ligt boven Sondrio en herbergt 2 hectare wijngaard met wijnstokken van meer dan honderd jaar oud. De Valtellina is de op één na grootste Nebbiolo-regio ter wereld (800 hectare), na Piemonte — maar veel minder bekend, en daardoor des te interessanter. Kelderrondleidingen en begeleide proeverijen, inclusief een uitgebreide en vriendelijke introductie in de wijnmaaktechnieken van het huis. Het wijnhuis beschikt ook over het bijbehorende restaurant La Tavernetta, waar de wijnen van het huis worden geserveerd naast traditionele Valtellinese gerechten — bresaola, pizzoccheri en sciatt zijn de regionale klassiekers. De ligging boven Sondrio geeft een adembenemend uitzicht over de vallei en de Alpen.