Locanda Buglioni — 🍽️ Restaurant in 37029 San Pietro in Cariano VR, Italië

Via Cariano, 24/A, 37029 San Pietro in Cariano VR, Italië

De familie Buglioni deed goede zaken in de textielindustrie voordat ze de overstap maakten naar wijn. Vandaag runt de familie een volledig wijnuniversum in San Pietro in Cariano, 10 km van Verona en 15 km van het Gardameer. Biologische wijngaarden in de Valpolicella Classica, een wijnrestaurant, een wine relais en zelfs een osteria en enoteca in het centrum van Verona — overal schenken ze uitsluitend hun eigen wijnen. De Locanda Buglioni is het wijnrestaurant, te voet bereikbaar vanuit de Dimora Buglioni — het wine relais in een gerestaureerde 19e-eeuwse boerderij. Alles kookt op vuur gestookt met wijnranken en wijngaardafval. Bijzondere ervaringen: de Mathusalem Experience (kelderbezoek + wijngaard + droogzolder voor appassimento + 5 gangen met 5 wijnen), de Balthazar Experience (aperitief in de enoteca + overnachting met ontbijt + kelderrondleiding + wijn-spijsproeverij) en de Ristotto Experience (kelder + wijngaard + 8 wijnen met het iconische risotto-gerecht van de Locanda).