Cantina Sengiari — 🏰 Wijnhuis in 35037 Teolo PD, Italië

Via Pozzacale, 33, 35037 Teolo PD, Italië

De cantina Sengiari werd opgericht in 1994 en wordt beheerd door de familie Dainese — al vier generaties lang actief in de wijnbouw op de vulkanische heuvels van Tramonte di Teolo, in het hart van het Parco dei Colli Euganei, zo'n 20 km ten zuidwesten van Padua. Twee grote glaswanden laten bezoekers ofwel inkijken in de barriquekelder waar de wijnen rijpen, ofwel genieten van een spectaculair panorama over de Colli Euganei. Proeverijen van eigen wijnen zijn mogelijk, en het agriturismo ligt verscholen tussen eeuwenoude olijfbomen, wijngaarden en een terras met uniek panoramisch uitzicht. De keuken serveert traditionele gerechten. Alle wijnen worden gemaakt van handgeoogste druiven bij optimale rijpheid, met gecontroleerde fermentatie. Het pronkstuk is de Fior d'Arancio DOCG — een elegante mousserende wijn van Moscato Giallo, de enige DOCG van de Colli Euganei. De enoteca en wijnwinkel zijn open dinsdag t/m donderdag van 9.30-12.30 en 14.00-18.00, vrijdag van 9.30-12.30 en 14.00 tot middernacht, zaterdag van 10.00 tot middernacht, en zondag van 10.00-18.00. Het restaurant is open op vrijdagavond (19.30-22.00), zaterdagmiddag (12.30-14.00) en -avond (19.30-22.00), en zondagmiddag (12.30-14.00). Reserveren verplicht voor het restaurant — bel of gebruik het online formulier op sengiari.it.