Cascada — 🍽️ Restaurant in Málaga, Spanje

Urb Montua, 39, 29602 Marbella, Málaga, Spanje

Verstopt in de heuvels van Sierra Blanca, naast een waterval en een kleine rivier. Het degustatiemenu (€85, vijf gangen) wisselt per seizoen en is beschikbaar met een wijnpairing voor €30. Terugkerende hoogtepunten zijn eigen charcuterie, vis bereid op olijfhout en gerechten als foie gras au torchon en zeebaars gecureerd in pekel. De wijnkaart focust op Spaanse en Franse wijnen. De Wine & Spirits Club is een terugkerend evenement waarbij een degustatiemenu met zorgvuldig geselecteerde wijnpairings centraal staat. Cascada is het soort adres dat je ontdekt via een tip en daarna aan iedereen doorgeeft.