Château de Commarin - café du Chateau — 🍾 Wijnbar in 21320 Commarin, Frankrijk

Route départementale, 21320 Commarin, Frankrijk

Château de Commarin is al meer dan 900 jaar in bezit van dezelfde familie — momenteel de 26e generatie, met graaf en gravin Bertrand de Vogüé als huidige bewoners. Oorspronkelijk een Romeinse villa, later een versterkt middeleeuws kasteel (al vermeld in 1214) onder de machtige hertogen van Bourgondië, evolueerde het landgoed in de 17e en 18e eeuw tot het sierlijke woonkasteel dat je vandaag ziet — met als resultaat een opvallende architecturale mix: twee massieve middeleeuwse torens en een 14e-eeuwse kapel naast vleugels in Lodewijk XIII- en Lodewijk XIV-stijl. Het kasteel is sinds 1949 erkend als Monument Historique. Op het terrein bevindt zich het Café du Château, een restaurant-wijnbar met een terras dat perfect is voor een wijnproeverij met uitzicht op het kasteel — je kunt er blijven hangen tot zonsondergang. Op de kaart staat onder meer de lokale Vin de Pays des Coteaux de l'Auxois, geserveerd bij salades, koude vleeswaren en kaas, of een picknickformule met biologische streekproducten. De boetiek verkoopt daarnaast streekwijnen en lekkernijen om mee te nemen, plus een mooie collectie boeken van en over de regionale auteur Henri Vincenot.