De Kaaf — Wijnwinkel in Amsterdam

De Kaaf is de wijnwinkel van Buurtcafé De Tros. De winkel opende eind december 2025, ruim drie jaar na De Tros zelf. Het idee is simpel: de flessen van de bar kun je ook meenemen naar huis. De Tros is een gezellig buurtcafé aan de Linnaeusstraat, De Kaaf zit om de hoek in de Reinwardtstraat.

De Tros heeft ongeveer tweehonderd wijnen en een groot deel daarvan ligt ook in De Kaaf. De selectie is breed: natuurwijnen en biologische wijnen, een deel zonder toevoegingen, naast klassiekers uit onder meer Duitsland en Frankrijk. Soms lichten ze een minder bekend gebied uit, zoals de Savoie. De wijnen komen vooral van kleine boeren en zijn betaalbaar waar het kan. Er zijn twee sommeliers in huis, die graag helpen bij een cadeau of een bijzondere fles. In het voorjaar kun je een fles in de winkel kopen en meteen buiten openen op de houten bankjes langs De Tros.