La Finette — 🍾 Wijnbar in 39600 Arbois, Frankrijk

22 Av. Pasteur, 39600 Arbois, Frankrijk

In Arbois, het wijnhoofdstadje van de Jura — waar Louis Pasteur opgroeide en waar de beroemdste wijnen van de regio vandaan komen — is La Finette al sinds 1961 een instelling. Al meer dan zestig jaar verwelkomt La Finette bezoekers voor een ontdekkingstocht door de Jurassische en Franc-Comtoise specialiteiten. De taverne is uitgegroeid tot een échte instelling in de Comté. De kaart verwent je met regionale specialiteiten: fondue au Comté, kip gedrenkt in vin jaune, Jésus de Morteau worst, Jura-forel, Franc-Comtoise griottines-ijs en ambachtelijk limonade en bier. De porties zijn ronduit genereus — de uiensoep is al een maaltijd op zichzelf. Dit is het hart van het verhaal voor wijnliefhebbers. La Finette combineert fondues en Jurawijn — vraag om het advies voor de combinatie vin jaune en fondue