Nilva enoturismo — Wijnhuis in Manilva

Manilva is een kleine kustplaats in Málaga, in het hart van de Costa del Sol, die nog steeds historische Moscatel de Alejandría wijngaarden met uitzicht op de Middellandse Zee bewaart — maar die ernstig gevaar lopen te verdwijnen door stedelijke ontwikkeling en gebrek aan winstgevendheid. In 2014 startte oprichter het Nilva-project om de oude Moscatel-stokken te redden, wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren en bezoekers de unieke landschapservaring van deze kustwijngaarden te laten beleven.

Tijdens de rondleiding bezoek je het CIVIMA (Centro de Interpretación Viñas de Manilva), waar je in drie zalen — wijnbouw, oenologie en druivenoogst — meer te weten komt over de wijntraditie van Manilva. Daarna de kleine kelder en ten slotte de Viña del Peñoncillo, gecertificeerd als biologische landbouw, met een proeverij van wijnen en tapas (ham, kaas) met buitengewoon uitzicht op de Middellandse Zee, de Afrikaanse kust en de Straat van Gibraltar.