Rouge — 🍽️ Restaurant in 6 Rue Fresque, 30000 Nîmes

6 Rue Fresque, 30000 Nîmes

ROUGE is het gastronomisch restaurant van het Margaret - Hôtel Chouleur in het historische centrum van Nîmes. Dineren in een warm interieur van marmer, messing, hout en fluweel in tinten karmijn en terracotta — 's zomers ook op het terras bij kaarslicht onder de sterren. Naast ROUGE heeft het hotel ook een tweede, informelere brasserie: GIGI. De wijnkaart van de gepassioneerde sommelier Julian Rebollar focust op lokale en streekwijnen — Côtes Catalanes, Tavel, Languedoc — aangevuld met internationale namen.