In Frankrijk kun je in bijna elke wijnstreek bij de wijnmaker slapen: in een château, een chambre d'hôtes of een gîte tussen de wijngaarden. Hieronder de adressen die wij kennen, per streek, van de Champagne tot Corsica.
Champagne
In Cormoyeux, een dorp van nauwelijks 200 inwoners in een zijdal van de Marne, maakt de familie Bochet-Lemoine champagne. Op het domein verhuren ze een gîte voor zes personen, een huis vol klimplanten. Meer over het huis bij Champagne Bochet-Lemoine.
Château de Sacy is een landhuis uit de negentiende eeuw op een heuvel in de wijngaarden van de Montagne de Reims, twintig minuten van Reims. Vanaf het terras en uit de kamers kijk je zo de wijngaarden in, en buiten staan hottubs waar je een glas champagne krijgt.

Hotel · Hotel met 12 kamers en suites boven de wijngaarden
Hoog boven Champillon, tussen Reims en Épernay, is Royal Champagne Hotel & Spa een vroegere postkoetsherberg waar Napoleon ooit stopte. De brasserie Le Bellevue heeft een champagnekaart met veel kleine wijnboeren.

Hotel · Le Bellevue hoort bij Royal Champagne Hotel & Spa, met 47 kamers en suites
In Reims zelf slaap je in La Caserne Chanzy, de vroegere brandweerkazerne uit 1926 tegenover de kathedraal. Het restaurant is La Grande Georgette.

Hotel · La Grande Georgette hoort bij Hôtel & Spa La Caserne Chanzy, tegenover de kathedraal
Bourgogne
In Meursault ligt Hôtel Les Charmes naast de Caveau de l'Hôtel Les Charmes, met bijna 500 wijnen, waaronder alle premiers crus van Meursault, voor winkelprijzen.
In het centrum van Beaune heeft La Maison du Colombier vijf appartementen boven de wijnbar. Een handige uitvalsbasis voor een paar dagen proeven in de Côte d'Or.

Appartementen · Vijf appartementen boven de wijnbar
Elzas
Domaine Bott-Geyl in Beblenheim verhuurt een loft van 250 m² boven de kelders, voor maximaal tien personen, met een groot terras dat uitkijkt over het dorp en de kastelen van Ribeauvillé.

Vakantiewoning · Loft van 250 m² boven de kelders, voor maximaal tien personen
Loire
Bij Domaine Beaumont in Distré, ten zuiden van Saumur, ontvangen Sarah-Jane en Gérald gasten in hun chambre d'hôtes, tussen bos en vier hectare wijngaard. Je kunt in de kelder proeven met de wijnmaker.

Gastenkamers (B&B) · Maison d'hôtes op het wijndomein
Rhône en Provence
M. Chapoutier in Tain-l'Hermitage verhuurt een gîte voor twee personen tussen de wijngaarden van de Hermitage, La Tour du Pavillon, met uitzicht op Saint-Joseph en het kasteel van Tournon.

Vakantiewoning · Gîte La Tour du Pavillon voor twee personen tussen de wijngaarden
La Belle Vie is een mas uit de negentiende eeuw bij de Pont du Gard en Uzès, met negen kamers en suites en een sommelière die vooral wijnen van domeinen uit de Gard schenkt.
In het historische centrum van Nîmes is Rouge het restaurant van Margaret - Hôtel Chouleur, een beschermd herenhuis met elf kamers en suites.

Hotel · Rouge hoort bij Margaret - Hôtel Chouleur, met elf kamers en suites
In Viens, hoog in de Luberon, verhuurt Les Davids vakantiehuizen in de gehuchten van het domein, voor kleine en grote groepen.

Vakantiewoning · Vakantiehuizen in de gehuchten van het domein
Château de la Gaude is een bastide uit de achttiende eeuw in de heuvels op tien minuten van Aix-en-Provence, met uitzicht op de Montagne Sainte-Victoire: wijndomein, hotel en spa in één.
In Bandol, in de rustige baai van Renécros, is La Chipote het restaurant van Hôtel Plein Large, met acht kamers die uitkijken op zee. De eigenaar schenkt de wijnen van Château Salettes, het domein van zijn familie.

Hotel · La Chipote hoort bij Hôtel Plein Large: acht kamers met zeezicht
Bordeaux
In Bordeaux kun je overnachten bij Château Haut-Bailly, Château Sénéjac, Château Lafaurie-Peyraguey, Château Troplong Mondot en Château Soutard. Meer over deze vijf in Overnachten op een château in Bordeaux. Aan de kust, bij de Dune du Pilat, is Le Skiff Club het restaurant van Hôtel Ha(a)ïtza.
Dordogne en Lot
Château Feely is een biologisch domein op een heuvel boven Saussignac, bij Bergerac. Je slaapt in de Wine Lodge voor vier of de Wine Cottage voor twee personen, en kunt meedoen aan yoga en wijnwandelingen.

Vakantiewoning · Wine Lodge (4 personen) en Wine Cottage (2 personen)
Château de Mercuès is een kasteel uit de dertiende eeuw hoog boven het dal van de Lot en de wijngaarden van Cahors, met een kelder die onder de tuinen in de rots is uitgehouwen.

Hotel · Relais & Châteaux in het kasteel, met 30 kamers en suites
Corsica
Bij Sartène werkten Julie en Philippe Farinelli meer dan 25 jaar aan een vergeten gehucht uit de dertiende eeuw. Le Hameau de Saparale heeft kamers en suites in het herenhuis en drie bergeries met een eigen zwembad.

Hotel · 16 kamers en suites in het herenhuis en drie bergeries