Steinheuers Landgasthof Poststuben — 🍽️ Restaurant in 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler-Heppingen, Duitsland

Landskroner Str. 110, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler-Heppingen, Duitsland

Wat begon als een eenvoudig dorpskroegje is uitgegroeid tot een van de beste restaurantadressen van Duitsland — inmiddels een volwaardig familiebedrijf met een gourmetrestaurant, een bistronomische Landgasthof Poststuben, een hotel én een kookschool op hetzelfde terrein. Denk aan een perfect gegaarde rog met krokante kapperbes, citroengelei, char-kaviaar en preistrohm, in een licht romige saus. De wijnkaart — samengesteld door Désirée Steinheuer, Sommelière des Jahres 2025 — is een van de grote troeven van het huis: indrukwekkende jaargangdiepte, bijzonder eerlijke prijzen, en een wereldomspannende selectie met een duidelijke focus op de topproducenten van Duitsland en Frankrijk.