Wijngaard De Frysling — Wijnhuis in Twijzel

In Twijzel, in het oosten van Friesland, ligt een van de noordelijkste wijngaarden van Nederland. Douwe en Jantiene Broersma zijn sinds 2009 eigenaar van De Frysling. Op anderhalve hectare groeien zes schimmelresistente druivenrassen: johanniter, solaris, souvignier gris, pinotin, cabernet cortis en cabernet noir. Daarvan maken ze witte wijn, rosé en de mousserende Brûswyn en Frysante.

De wijnwinkel is van april tot en met december open op vrijdag- en zaterdagmiddag. Een rondleiding met proeverij, van ongeveer anderhalf uur, kan op afspraak. Let op: navigatie stuurt je vaak naar Egypte 3 — volg het bord bij de ingang van nummer 7. Een aanrader voor wie in Friesland wil zien hoe er zo noordelijk wijn wordt gemaakt.