Biniagual — 🏰 Wijnhuis in Binissalem, Mallorca

Finca Biniagual, Binissalem, Mallorca

In het gehucht Biniagual — een van de kleinste en best bewaarde authentieke Mallorquese nederzettingen, bestaande uit slechts 14 huizen, een kapel en uitgestrekte landbouwgrond — ligt de Finca Biniagual. Na de phylloxeracrisis die de wijngaarden van het eiland verwoestte, werden in 1999 nieuwe wijnstokken geplant. De Vinoteca Biniagual is het hart van het bezoek: een sfeervolle proeflokaal op de finca, het hele jaar open inclusief weekenden. Je kunt zonder reservering binnenlopen voor een glas à la carte, of een begeleide rondleiding van twee uur boeken door wijngaard, bodega en vinoteca. Sommelier Luis wordt consequent geprezen om zijn kennis, charisma en professionaliteit. Bezoekers noemen het bezoek regelmatig "onvergetelijk." Wijn kan ook direct voor kelderprijs worden gekocht, of thuisbezorgd na je bezoek.