Can Roquet — 🍽️ Restaurant in Girona, Spanje

Plaça de l'Esglèsia, 17240 Romanyà de la Selva, Girona, Spanje

In de zomer zit je buiten tussen bloeiende bloemen, onder de bomen met sfeerverlichting en een prachtig uitzicht over de heuvels van Les Gavarres — bijna magisch. 's Avonds kleurt de lucht rood bij zonsondergang en gaat de verlichting langzaam aan. Bij de ingang van het restaurant kun je de sleutel van het naastgelegen kerkje opvragen — een ruimte van duizend jaar geschiedenis op een paar meter van je tafel. Zonder reservering kom je er niet in — zeker niet in het hoogseizoen. De keuken: internationale invloeden gecombineerd met traditionele Catalaanse gerechten, aangevuld met dagverse specials van de markt. Favorieten onder bezoekers zijn de vijgencarpaccio met Ibericoham, de everzwijnstoofpot, de rode garnalen uit Palamós en de kabeljauw confit. De wijnkaart is uitgebreid en de marges zijn opvallend eerlijk voor Spaanse begrippen — waar in Nederland wijnen twee à drie keer over de kop gaan, rekenen ze hier maximaal €15 marge.