El Pimpi — Wijnbar in Málaga
Ok, een tikkeltje toeristisch...maar altijd druk en gezellig. bovendien is de kwaliteit van producten op orde. Dat maakt dit een leuk adres om een keer lokale wijnen te proberen. En je kunt hier ook prima borrelen en daarna ergens anders gaan eten.
Opgericht in 1971, is El Pimpi een van de bodega's met de meeste solera in Málaga. Gehuisvest in een 18e-eeuws herenhuis met uitzicht op het Romeinse theater, is dit geen doorsnee tapasbar. Op de vele houten wijnvaten staan handtekeningen van beroemdheden als de dochter van Picasso, Tony Blair, de vroegere koning Juan Carlos, tennisser Rafael Nadal en Antonio Banderas — die ook aandeelhouder is van het bedrijf. De naam verwijst naar de buitenlandse zeelieden die vroeger de haven van Málaga aandeden — een naam die zowel geschiedenis als charme ademt.
Dwaal door de sfeervolle zalen vol celebrity-foto's, proef lokale wijnen in de binnenplaats en geniet op het terras met uitzicht op het verlichte Teatro Romano en het fort Alcazaba. Proeverijen en private dining ook mogelijk. De eigen moestuin Huerta de El Paraíso in het Valle del Guadalhorce levert dagelijks verse groenten en fruit aan het restaurant — kilometer-nul op zijn Andalusisch.
De wijnkaart focust op DO Málaga en Sierras de Málaga-wijnen van lokale producenten zoals Bodegas Málaga Virgen, Bodega Doña Felisa en Jorge Ordóñez. Klassieke tapas: salmorejo, Iberico ham, gefrituurde vis. De lokale Vino Dulce is een must.
