Karel 5 — Restaurant in Utrecht

In het hart van Utrecht, achter de muren van een complex dat teruggaat tot de veertiende eeuw, zit Grand Hotel Karel V — het enige vijfsterrenhotel van de stad. Het fine-diningrestaurant Karel 5 zit in de vroegere refter van het klooster, met chef Leon Mazairac in de keuken.

De gerechten worden gecombineerd met zorgvuldig gekozen wijnen. Het hotel heeft 121 kamers en suites en een grote tuin — een rustige plek midden in de stad. Een aanrader voor wie in Utrecht wil dineren en overnachten op één historisch adres, op loopafstand van de Dom en de Oudegracht.