La Vertu — 🍾 Wijnbar in 51100 Reims, Frankrijk

1 Rue Jean-Jacques Rousseau, 51100 Reims, Frankrijk

Begin 2025 opende oenologe en voormalig sommelier Aude Henon haar eigen bar à vins in het levendige Boulingrin-kwartier van Reims — vlak naast Le Wine Bar by Le Vintage, waar ze eerder werkte. Star Wine List prees het meteen als "Champagne's newest bar à vins on the block." Het concept is helder: uitsluitend kleine micro-producenten die met Aude's filosofie van terroir en ambacht overeenkomen. Een wijnkaart in voortdurende beweging — champagnes van de regio, Franse wijnen van iconische terroirs en ontdekkingen uit de rest van Europa. Uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding voor wie verder wil kijken dan één fles. Tapas-stijl kleine gerechten: magret de canard en andere lokale Champagne-lekkernijen. Een jong, creatief team dat verhalen deelt over elke producent — toegankelijk en zonder pretentie.