Meneghetti Wine Hotel & Winery — 🏰 Wijnhuis in Bale, Kroatië

Stancija Meneghetti 1, 52211, Bale, Kroatië

Wat ooit begon als een landgoed van een 19e-eeuwse edelman, groeide uit tot een stijlvol toevluchtsoord voor reizigers die houden van natuur, gastronomie en verfijnde eenvoud. Meneghetti is lid van de prestigieuze Relais & Châteaux-collectie sinds 2013 en ligt verscholen tussen wijngaarden en eeuwenoude olijfbomen in het hart van Istrië, op 20 km van Rovinj en 33 km van het vliegveld van Pula. Meneghetti is een van de beste en mooiste wijnhuizen van de regio. Proeverijen zijn prachtig gepresenteerd en een essentieel onderdeel van elk bezoek. Kook- en sommeliercursussen zijn op aanvraag te organiseren. Het domein leent zich uitstekend voor joggen, fietstochten, lange wandelingen of niksen bij het zwembad. Op regelmatige tijdstippen is er een gratis transfer naar het strand Meneghetti Beach. In het restaurant proef je Istrische gerechten op hun best: seizoensgebonden, puur, en met veel respect voor lokale tradities. Van truffelpasta tot verse oesters — alles wordt met finesse geserveerd in een elegant maar ontspannen kader. De bekroonde wijnen — vooral Malvazija en Teran — worden op het domein geproduceerd, net als de huisgemaakte olijfolie. De eigen sommelier adviseert graag bij wijn-spijscombinaties. 25 kamers, suites en villa's met houten balken, handgemaakte meubels en Egyptisch katoen. Twee buitenzwembaden, een verwarmd binnenzwembad, spa met sauna, fitnesszaal en een tuin vol mediterrane kruiden. Wat wil je nog meer?