Produttori del Barbaresco — Wijnhuis in Barbaresco

Een verhaal van verzet en overleving. In 1894 richtten de boeren van Barbaresco een coöperatie op. Ze werden opgeheven tijdens de fascistische periode maar in 1958 heropgericht door de lokale pastoor Don Fiorino Marengo — nu met 53 leden. Sindsdien is de kwaliteit jaar na jaar gestegen. De wijnen van Produttori worden door kenners wereldwijd beschouwd als de beste prijs-kwaliteitswijnen van de hele Langhe. Aldo Vacca, de directeur, geldt als een van de meest gerespecteerde mensen in de Piemontese wijnwereld.

Uitsluitend Barbaresco van 53 leden met in totaal 100 hectare. De standaard Barbaresco is een blend — toegankelijk, elegant, betaalbaar. De absolute toppers zijn de negen cru-Riserve: Asili, Ovello, Montestefano, Rabajà, Moccagatta, Paje, Pora, Rio Sordo en Montefico — elk van één enkele wijngaard, uitsluitend in topjaren.

Enoteca in het centrum van Barbaresco — vrij toegankelijk, deskundig en vriendelijk personeel. Dit is de betere optie dan het eigenlijke bezoekerskantoor. Proeverij van de standaard Barbaresco vrijwel altijd mogelijk.