Ca' del Baio — 🏰 Wijnhuis in 12050 Treiso CN, Italië

via ferrere sottano 33, 12050 Treiso CN, Italië

De cantina ligt midden in de wijngaarden, in een van de weinige natuurlijke amfitheaters van de Langhe. Al vier generaties een familiebedrijf: Giulio en Luciana Grasso runnen het samen met hun drie dochters Paola, Valentina en Federica, die alle aspecten beheren — van wijnbouw tot gastvrijheid. In 2016 werd Giulio door Gambero Rosso uitgeroepen tot Viticoltore dell'Anno. Het domein beslaat 28 hectare in Barbaresco en Treiso. Rondleidingen en proeverijen worden vaak begeleid door een familielid zelf — een persoonlijke, gastvrije ervaring die in schril contrast staat met de geslotenheid van sommige andere topnamen in de streek.