Stable — Restaurant in Edegem

In Edegem, net ten zuiden van Antwerpen, zit Stable in de vroegere stallen van Hof ter Linden, een kasteel uit de achttiende eeuw. Architect Dieter Vander Velpen richtte het in, met oude bakstenen muren en balken naast donker hout en lange gordijnen. Chef Njegos Kalicanin kookt creatief en modern, en je kiest een menu van zes of zeven gangen.

Op de wijnkaart staat een flinke Belgische selectie, en de kelder is goed gevuld. Een aanrader voor een bijzonder diner in een historisch gebouw, op een kwartier rijden van het centrum van Antwerpen.