Juvé & Camps — Wijnhuis in Sant Sadurní d'Anoia

Diep onder Sant Sadurní d'Anoia liggen de kelders die Joan Juvé Baqués en Teresa Camps Ferrer onder hun huis lieten uitgraven: inmiddels zes verdiepingen tunnels met een constante temperatuur, waar de flessen in de rekken nog met de hand worden gedraaid. De wijngaarden van het familiebedrijf liggen vooral op Finca Espiells — zo'n 200 hectare xarel·lo, macabeo, chardonnay en pinot noir op kalkkleibodem, beschut door het massief van Montserrat. Sinds 2010 wordt de wijnbouw omgeschakeld naar biologisch.

Het bekendste etiket is de Reserva de la Familia Brut Nature Gran Reserva: oorspronkelijk alleen bedoeld voor de familie en vrienden, sinds 1976 te koop en een van de pioniers van de brut nature-stijl in Spanje. Tijdens een bezoek loop je door de historische kelders en proef je in La Capella. Een aanrader tijdens een wijnreis door de Penedès.