Cantina Bartolo Mascarello — Wijnhuis in Barolo

Een heiligdom. Bartolo Mascarello (1927-2005) was de meest uitgesproken traditionalist van de hele Barolo — een man die zijn politieke overtuigingen op zijn etiketten schreef (beroemde cuvées als "No Barrique No Berlusconi") en die zijn wijn maakte zoals zijn vader en grootvader het deden. Na zijn overlijden nam dochter Maria Teresa het roer over. Zij maakt de wijn op exact dezelfde manier — geen technologie, geen compromissen, geen website. De kleine kelder in het hart van het dorp Barolo is vrijwel onveranderd since de 18e eeuw.